Nudel-Rezepte

Hausgemachte SpaghettiOs mit Mini-Frikadellen · ich bin ein food-blog ich bin ein food-blog

Stammst du Nudeln Essen aus der Dose? Ich Tat es und ich LIEBTE es. Unsere Speisekammer würde immer noch eine fülle von 2-für-1 auf den Verkauf von Dosen von der aufreizenden Sachen und ich heizte ein, wenn ich fühlte mich wie ein snack. Ich vermisse mein Kind-Stoffwechsel…ich kann nicht glauben, dass ich verwendet, um zu Essen, Dosen mit Nudeln als snack! Wenn nur meine snacks waren die snacks meiner Jugend…ich wäre so glücklich.

Trotzdem, snacks beiseite ich Liebe es immer noch eine kleine pasta-und mini-Frikadelle, weil Sie spoonable und wer nicht liebt, spoonable Nahrung, die Sie Essen aus einer Schüssel? Wussten Sie, dass SpaghettiOs wurden offenbar erfunden, weil wieder in den Tag, Sie dachten, dass Kinder nicht wissen, wie man Essen lange pasta ordentlich? Es hatte aber auch etwas mit der Tatsache zu tun, dass kleine pasta behält es die textur besser ist, in einem können. Nicht wirklich mir egal, aber ich gebe zu es ist etwas Spaß zu Löffeln Nudeln. Es scheint viel effizienter, irgendwie.

Hausgemachte SpaghettiOs mit Mini-Frikadellen-Rezept | www.iamafoodblog.com

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So viel Spaß, wie zum Löffeln ist dieses Rezept fast gar nicht passieren, obwohl ich ‚ ve wurde wollen, um hausgemachte spaghettiOs für immer. Wie so viele andere Ideen, die ich einfach nie dazu gekommen es. Zum Glück (oder vielleicht leider) diese Jungs haben gemacht, aufgrund von einem fehlgeschlagenen experiment. Ich hatte ein paar mini-Frikadellen in Tomatensoße, weil ich wollte ein Brot-Würfel gefüllt mit spaghetti und mini-Frikadellen. Die Brot-cube hat nicht so Recht geklappt (ich hatte nicht die Soße die spaghetti genug), aber die mini-Frikadellen in der Soße waren SO lecker, dass Sie hatten zu verwechseln mit mini-Ringe.

Jener legendären spaghettiO mini-Ringe sind tatsächlich nicht so einfach zu finden. Wir hatten einige anelli pasta in der Speisekammer, aber es war die Art, die hatte Schnittkanten anstelle der glatten Ringe, finden Sie in einem können. Ich meine, Sie arbeiteten, aber hatte ich mal im Voraus planen hätte ich das internet durchforstet für diejenigen, die glatten Ringe. Geschmack her waren Sie praktisch die gleiche, außer wenn Sie pasta zu Hause ist es immer endet mehr al dente von pasta können.

Süß und leicht würzigen Tomaten-sauce, zartes lil Frikadellen und spoonable scoopable pasta. Dies war eine befriedigende Geschmack der Nostalgie, und ich würde Total tun Sie es wieder, obwohl die Gestaltung dieser kleinen Fleischbällchen war ein Schmerz in den Hintern!

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Hausgemachte SpaghettiOs mit Mini-Frikadellen Rezept

Prep Time 30 Minuten

Kochen Zeit 1 hr

Gesamt Zeit 1 hr 30 Minuten

Sauce

  • 1 El Olivenöl
  • 1 El butter
  • 1 El Zucker
  • 1 tsp getrockneter oregano
  • 1 tsp Knoblauch Pulver
  • 1 tsp Zwiebel-Pulver
  • 1/2 tsp rote Pfeffer-Flocken optional
  • 28 oz zerkleinerte Tomaten 1
  • 1 El gehackte glatte Petersilie
  • 12 oz anelletti oder kleine förmigen ring pasta

Frikadellen

  • 1/2 cup panko oder Paniermehl
  • 1 El frische Wohnung-Blatt-Petersilie gehackt
  • 1 tsp Knoblauch Pulver
  • 1 tsp Zwiebel-Pulver
  • 1/2 tsp Salz
  • 1/2 tsp Pfeffer
  • 1/2 cup Milch
  • 1 großes ei
  • 8 oz Hackfleisch
  • 8 oz Mett
  • In einer großen, tiefen Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und butter. Fügen Sie den Zucker, oregano, Knoblauch Pulver, Zwiebel Pulver, und Paprika Flocken und Kochen, rühren, bis der Zucker sich auflöst, 1-2 Minuten. Rühren Sie die zerdrückten Tomaten und Petersilie. Zum köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren und Kochen, bis die Aromen verschmelzen, etwa 20 Minuten (oder so lange, wie es dauert, Sie zu machen die Frikadellen). Geschmack und mit Salz und Pfeffer würzen.

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  • Während die Soße köchelt, machen Sie die Frikadellen. In einer großen Schüssel mischen Sie zusammen das panko, 1 flach-Blatt-Petersilie, Knoblauch Pulver, Zwiebel-Pulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie die Milch und Schneebesen in das ei. Fügen Sie die Rind-und Schweinefleisch und mischen, bis nur kombiniert, wobei Sie darauf achten, nicht zu überarbeiten. Form in kleine Cent große Frikadellen, befeuchten Sie Ihre Hände leicht, während Sie entlang gehen, so dass das Fleisch klebt nicht an Ihren Händen. Legen Sie die Fleischbällchen auf einem Tablett.

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  • Sanft legen Sie die Fleischbällchen in die brodelnde sauce. Wenn es nicht genug Platz für die Fleischbällchen bedeckt zu werden, indem Sie die sauce, fügen Sie ein wenig Wasser oder Brühe, um sicherzustellen, dass alle die Fleischbällchen vollständig bedeckt ist. Köcheln lassen, gedeckt, für 10-15 Minuten oder bis die Frikadellen weich sind und durch gekocht (schneiden Sie einen öffnen, um zu überprüfen).

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  • Während die Frikadellen sind dünsten, Kochen Sie die pasta nach den Paket in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.

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  • Wenn al dente, gut abtropfen lassen und oben mit den mini-Frikadelle-sauce rühren, um zu kombinieren, alles zusammen. Genießen, garniert mit parmesan, chili-Flocken und extra flachen Blatt Petersilie, falls gewünscht.

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