Nudel-Rezepte

Butternut Squash Chili mit Rindfleisch und Bohnen

Butternut Squash und Rindfleisch-Chili mit Bohnen ist ein gesundes Abendessen, vollgepackt mit Gemüse und Reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist eine tolle alternative zum traditionellen chili-und macht eine herzhafte Mahlzeit im Herbst und im winter.

Butternut Squash Chili

Butternut squash ist eine winter squash mit einem süßen und nussigen Geschmack, und es funktioniert Super in einem chili-Rezept! Haben Sie bemerkt, dass viele Rezepte für ein klassisches chili enthalten eine Prise Zucker? Es ist in der Regel getan, um den offset der Geschmack der Tomaten sauce oder Tomaten-sauce. Gut, der butternut squash fügt nur die richtige Menge der dezente süße, um im Kontrast die Tomaten in einem chili-Rezept.

Diese gesundes Rezept features butternut squash und Rindfleisch als die wichtigsten Zutaten. Der butternut squash chili ist gluten-frei, vollgepackt mit Gemüse, und Reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Die Zutaten gehören auch rote kidney-Bohnen, grüne Paprika, mais, Knoblauch, und Tomaten. Diese gesunde comfort food macht ein herzhaftes Abendessen in den Herbst-und Wintermonaten. Der butternut squash chili wird auch eine tolle Ergänzung zu Ihrem Urlaub Menüeinschließlich Thanksgiving, Weihnachten und Silvester.

Wenn Sie mögen, butternut squash, ist es wahrscheinlich, dass Sie genießen Sie Kürbis sowie. In dem Fall, werfen Sie einen Blick auf Kürbis-chili mit Kichererbsen und schwarzen Bohnen und Kürbis-quinoa chili.

Butternut Squash Chili

Butternut Squash Chili ist Winter-Comfort-Food

Dieses chili kombiniert gekochtes Rindfleisch mit Würfel geschnitten butternut squash, chopped green bell pepper, Knoblauch, kidney-Bohnen, mais und Tomaten aus der Dose. Es ist gewürzt mit chili-Pulver und Kreuzkümmel. Dann, es ist garniert mit geschreddert cheddar-Käse, gehackte Frühlingszwiebeln und einem Klacks griechischen Joghurt (oder saure Sahne). Es ist der perfekte Komfort Essen an den kalten winter-Nächte.

Diese butternut squash chili ist sehr sättigend. Es ist eine gute Wahl für das Abendessen oder das Mittagessen zu ergreifen, um die Arbeit am nächsten Tag.

Butternut Squash Chili

Gesunde Chili-Rezept

  • Dieses chili hat Tonnen von Gemüse (butternut squash, bell pepper, Knoblauch, Tomaten). Es ist mit hochwertigen Zutaten, und es ist gluten-free!
  • Butternut squash ist eine große Quelle von Faser und Kalium.
  • Die empfohlene Richtfest für das butternut squash chili ist plain griechischen Joghurt – eine gute Quelle von Probiotika und calcium.

Butternut Squash Chili Rezept

Toppings für Chili

Ich garniert das butternut squash chili mit einem Klecks Griechischer Joghurt und geschreddert cheddar-Käseund man war sich einig, dass es noch besser war als topping die chili mit saurer Sahne!

Hier sind weitere Ideen:

  • Geschreddert Cheddar-Käse
  • Griechischer Joghurt
  • Saure Sahne
  • In Scheiben Geschnitten Avocado
  • Guacamole
  • Gehackte Tomaten
  • Salsa
  • Zerkleinert Tortilla-Chips

Wie bewahren Sie chili

  • Gekocht chili schmeckt noch besser am nächsten Tag, nachdem er über Nacht gekühlt.
  • Kühlen Sie die chili in einen luftdichten Behälter und speichern Sie im Kühlschrank bis zu 4 Tage.

Wie man butternut squash chili

1) Kochen, Hackfleisch in Olivenöl in einer großen Pfanne, bis nicht mehr rosa. Entleeren Sie das Hackfleisch von jedem Fett.

Kochen Hackfleisch in einer Pfanne

Kochen Hackfleisch in einer Pfanne

2) Zu der gleichen Pfanne mit gekochtem Hackfleisch, fügen Sie in Würfel geschnitten butternut-squash.

Hinzufügen Würfel geschnitten butternut-Kürbis in die Pfanne mit gekochtem Hackfleisch

Hinzufügen Würfel geschnitten butternut-Kürbis in die Pfanne mit gekochtem Hackfleisch

3) Fügen Sie gehackten grünen Paprika, Hackfleisch, Knoblauch und Kidneybohnen.

Hinzufügen, gehackten Knoblauch, gehackte grüne Paprika, kidney-Bohnen

Hinzufügen, gehackten Knoblauch, gehackte grüne Paprika, kidney-Bohnen

4) Fügen Sie mais-Kernel.

Hinzufügen Maiskörner in die Pfanne

Hinzufügen Maiskörner in die Pfanne

5) Fügen Sie Tomaten aus der Dose. Verwenden Sie einen Löffel zu brechen, alle Tomaten in kleine Bissen.

Hinzufügen von Tomaten

Hinzufügen von Tomaten

6) Fügen Sie 2 Tassen Wasser. Saison mit chili-Pulver, Kreuzkümmel, Zucker und Salz nach Geschmack (mindestens 1/2 Teelöffel Salz). Alles gut mischen und aufkochen. Reduzieren köcheln lassen.

Kochen butternut squash chili auf low köcheln lassen

Kochen butternut squash chili auf einen niedrigen köcheln lassen

7) Koch auf einem niedrigen köcheln lassen für etwa 25 Minuten, bis der Kürbis weich ist. Entfernen Sie von der Hitze. Saison mit extra Gewürzen und etwas Salz, wenn nötig.

8) Dienen, butternut squash chili garniert mit geschreddert cheddar-Käse, gehackte Frühlingszwiebeln und einem Klacks griechischen Joghurt.

Butternut Squash Chili Rezept

Was mit dienen Butternut Squash Chili?

  • Knoblauch und Speck, Grüne Bohnen, gebraten in Olivenöl und butter. Diese knackigen Bohnen machen eine tolle Beilage!
  • Gebratener Butternusskürbis und Rosenkohl mit Pekannüssen und Cranberries ist eine der besten Beilagen, die Sie jemals versuchen! Es ist gesund, glutenfrei, vegetarisch und Reich an Ballaststoffen!

Butternut Squash, Bohnen, Chili und Rindfleisch

Weitere Chili-Rezepte

  • Kürbis-Chili mit Rindfleisch und Schwarzen Bohnen
  • Kürbis-Quinoa-Chili

Butternut Squash Rezepte:

Kürbis ist ein tolles Gemüse, und es funktioniert gut in vielen anderen Rezepten auch, wie Salate, Lasagne, tortellini, und einer Kasserolle. Hier sind meine Favoriten:

  • Butternut Squash und Spinat Tortellini
  • Butternut Squash und Spinat-Salat mit Pekannüssen, Cranberries, Granatapfel Samen
  • Butternut Squash und Spinat-Lasagne
  • Black Bean und Butternut-Squash-Enchilada-Auflauf

Butternut Squash Chili mit Rindfleisch und Bohnen

Diese gesunde und chili Rezept-features, butternut squash und Rindfleisch als die wichtigsten Zutaten. Die chili ist gluten-frei, vollgepackt mit Gemüse, und Reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Die Zutaten sind rote kidney-Bohnen, grüne Paprika, mais, Knoblauch, und Tomaten. Diese gesunde comfort food macht ein herzhaftes Abendessen in den Herbst-und Wintermonaten. Der butternut squash chili wird auch eine tolle Ergänzung zu Ihrem Urlaub Menü, einschließlich Thanksgiving, Weihnachten und Silvester.

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 Pfund Kürbis (geschält und gehackt in 3/4-Zoll-Würfel (1/4 der gesamten squash oder 2 Tassen gehackte squash))
  • 1 grüne Paprika (gehackt)
  • 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 15 oz rote kidney-Bohnen (aus der Dose, abgespült)
  • 7.5 oz mais (aus der Dose, abgespült)
  • 28 oz Tomaten (aus der Dose (ich habe geschälte Tomaten Cento San Marzano-Marke))
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Esslöffel chili-Pulver
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 TL Salz (mindestens )

Zum garnieren:

  • 1/4 Tasse cheddar-Käse (geschreddert)
  • 4 grüne Zwiebeln (gehackt)
  • 1/4 Tasse griechischen Joghurt
  1. Hitze-Olivenöl in einer großen Pfanne. Add Hackfleisch und Kochen, bis nicht mehr rosa. Entleeren Sie das Hackfleisch von jedem Fett.
  2. Auf der gleichen Pfanne, fügen Sie in Würfel geschnitten butternut squash, chopped green bell pepper, Knoblauch, kidney-Bohnen, mais und Tomaten aus der Dose.

  3. Verwenden Sie einen Löffel zu brechen, alle Tomaten in kleine Bissen.

  4. 2 Tassen Wasser hinzufügen.

  5. Würzen mit 1 Esslöffel chili-Pulver, 1 Esslöffel Kümmel, 1 Teelöffel Zucker und Salz nach Geschmack (mindestens 1/2 Teelöffel Salz).

  6. Alles gut mischen und aufkochen. Reduzieren köcheln lassen. Kochen Sie auf low köcheln lassen für etwa 20-25 Minuten, bis der Kürbis weich ist. Entfernen Sie von der Hitze.

  7. Fügen Sie extra chili-Pulver, wenn Sie wollen, mehr Wärme. Saison mit mehr Salz, wenn nötig.

  8. Dienen, garniert mit geschreddert cheddar-Käse, gehackte Frühlingszwiebeln und einem Klacks griechischen Joghurt.

Dieses Rezept wurde ursprünglich veröffentlicht am Oktober 21, 2014, und veröffentlicht updates im November 2019.

Der Beitrag Butternut Squash Chili mit Rindfleisch und Bohnen erschien zuerst auf Julia's Album.

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