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9 Beste BBQ-Sauce Marken von Stubbs zu Big BOB Gibson

Nichts bekommt mir Lust, klebriger barbecue-sauce-beschichtet Hähnchenschenkel oder pulled pork wie ein warmer Abend. Es gibt nur etwas über die Hitze—oder sind es vielleicht die in der Nähe von konstanter erdigen aroma der anderen grills bei der Arbeit—, die schreit „gib alles in barbecue-sauce“! Anscheinend andere Lebensmittel Schriftsteller und Köche so zu denken, also fragte ich einige zu mir sagen, über Ihre Favoriten. Egal, ob Sie in ein Essig – und Senf-vorwärts -, Tomaten – oder mayonnaise-sauce, sind Sie verpflichtet, zu finden eine neue Favorit in dieser Liste.

Hier sind die 9 killer-barbecue-Saucen, empfohlen von food-Autoren und Köche.

1. Cattlemen ‚ s Carolina Spritzig Gold-BBQ-Sauce

“Unsere Familie wurde eingeführt, um Carolina Spritzig Gold-BBQ-Sauce, die vor einigen Jahren von einem unserer Nachbarn, die ursprünglich aus South Carolina. Und es wurde ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus seit. Es gibt nur etwas darüber, dass sweet mustardy tang, den wir lieben.“ Michelle Braxton, Rezept-Entwickler und blogger an Das Abendessen mit Michelle

2. Stubb ‚ s Smokey Mesquite Bar-B-Q Sauce

“Ich bin mir ziemlich teilweise zu den Stubb ‚ s Mesquite Bar-B-Q-Sauce. Ich habe versucht, andere Marken, aber nichts geht über die smokey-spritzig-süße balance von Stubb ‚ s.“ Amelia Rampe, food-Stylistin und Studio-Food Editor bei die Kitchn

3. Dreamland Grill

“Ich komme aus Alabama, und der Grill-Stil-es ist so etwas wie ein hybrid. Finden Sie sowohl die Tomaten-basierte Memphis-Stil Saucen und mehr Senf-forward Carolinas ein. Meine Lieblings-sauce—die eine, die erinnert mich an zu Hause und sofort verwandelt sich ein Haufen von pulled pork—ist Dreamland barbecue-sauce, von einer mini-Kette von pits begonnen, in Tuscaloosa.

„Es hat eine gute balance von Essig -, Wärme-und umami-aus den Tomaten, und es ist nicht so süß wie viele von den Saucen, die ich ausprobiert habe von den Lebensmittelgeschäften in den Norden. es ist populär genug, dass Sie ergreifen können, 32-Unze-Gläser, nachdem Sie pass airport security in Birmingham, die ich tun, wenn ich die chance habe, aber abgesehen von, dass, Sie können es von der Bestellung Dreamland Webseite oder bei einer erheblichen mark-up von Amazon.“ Margaret Eby, Senior Editor, Food & Wine

4. Big Bob Gibson Weißer Sauce

“Meine anderen Lieblings-barbecue-sauce mehr eindeutig zu Alabama Big Bob Gibson weißer sauceeine mayonnaise-basierte Gebräu, das besonders toll auf gegrilltem oder gebratenem Huhn. Es hat diese wunderbar cremig-spritzig-süß-Knoblauch-Sache geht weiter, und es ist auch sehr vielseitig. Sie können Dünn, es zu benutzen, als Salat-dressing, mit hervorragenden Ergebnissen.“ Margaret Eby

5. Bachan ist das japanische Original Grill-Sauce

“Ich war ziemlich besessen von Bachan japanischen barbecue-sauce. Es ist gemacht, mit Soja-sauce, mirin, Reis-Essig und andere Gewürze, so dass es die perfekte Verschmelzung von süße, würzige und spritzig. Ich Liebe es zu benutzen, wie eine Glasur, auf Boden Huhn Frikadellen unter dem Grill, sofortige Geschmack zu steigern. Die origin-story von Bachan ist auch sehr rührend, die sauce wurde von Justin Gill zu Ehren seiner Japanisch-amerikanischen Großmutter („bachan“ bedeutet „Oma“ in Japanisch), und Ihre wertvollen Rezeptur, die überliefert wurde, die in seiner Familie seit Jahren.“ Noreen Wasti, Rezept-Entwickler und food-stylist

6. Jones Bar-B-Q-Sweet & Tangy BBQ Sauce

“Ehrlich ich bin kein riesige barbecue-sauce person, aber ich würde gerne begießen Proteine mit dieser sauce. So spritzig und lecker. Es ist toll als marinade zu, wenn ich fühle mich nicht super kreativ!“ Sara Tane– , Lebensmittel-editor und eigenem Koch

7. Knochen-Suchin “ Sauce

“Mein Papa macht die beste rippen. Wie, so gut, dass vor kurzem eine Vegetarische Freundin hatte, eine Ausnahme machen zu versuchen, ein. Unnötig zu sagen Sie mit einer top-secret-Rezept, aber das Teil kann ich teilen unsere Lieblings-barbecue-sauce: Knochen-Suchin “ Sauce. Die perfekte balance und Zucker und Essig, die beide die sauce geben und trocken reiben sind wichtig, um ein gutes rack von rippen.“ Courtney Kassel– , Lebensmittel-Schriftsteller

8. Richard Vermont Gemacht

“Ich habe immer schnappen Sie sich einen Flasche von Richard Vermont Gemacht, Barbecue-Saucen, wenn ich bin auf der Suche nach barbecue-sauce. Die heiße version ist mein Favorit—richtig scharf, ausgewogen und nicht zu süß. Christine Clark, Schriftsteller, Käse Erzieherund co-host „Ist Das ein Brie“ podcast

9. Wir Reiben Sie

“Eine unerwartete, aber dann ganz offensichtlich Marke, die ich Liebe, ist, Wir Reiben Euch das koreanische BBQ Marke mit ein paar verschiedenen Geschmacksrichtungen und einem tollen Preis-Punkt. Mein Favorit ist die Original koreanische BBQ-Sauce Geschmack, hat große umami von Ingwer und Sesam, und hat immer noch die süße, kick-und tang-Sie möchten in einer sauce. Ich Liebe es, über Fisch, saftige verkohlten Hühnchen und steaks!“ Fatima Khawaja, freiberuflicher Koch


Was ist Ihre Lieblings-BBQ-sauce Marke? Lassen Sie uns wissen in den Kommentaren.

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